Актуалізація гастроспадщини для культурного туризму
| dc.citation.conference | Культура та інформаційне суспільство XXI століття | |
| dc.citation.issue | 1 | |
| dc.contributor.affiliation | Волинський національний університет імені Лесі Українки | uk_UK |
| dc.contributor.author | Дмитренко, Алла Адамівна | |
| dc.date.accessioned | 2024-10-03T10:12:48Z | |
| dc.date.available | 2024-10-03T10:12:48Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | Висвітлені основні форми актуалізації гастроспадщини (фестивалі, презентації, посилки зі стравами) та роль музеїв у популяризації гастрокультури; використання гастроспадшини у культурному туризмі. Основну увагу звернено на елементи, представлені в національному переліку елементів нематеріальної культурної спадщини: «Смідинська капуста», «Мацик», «Караїмський пиріжок з м’ясом ет-аяклак» та ін. | uk_UK |
| dc.format.extent | 53–54 | |
| dc.identifier.citation | Дмитренко А. Актуалізація гастроспадщини для культурного туризму. Культура та інформаційне суспільство XXI століття. У 2 ч. : матеріали міжнародної науково-теоретичної конференції молодих учених, 18–19 квітня 2024 року. Харків, 2024. Ч. 1. С. 53–54. | uk_UK |
| dc.identifier.uri | https://evnuir.vnu.edu.ua/handle/123456789/24737 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UK |
| dc.publisher | Харківська державна академія культури | uk_UK |
| dc.subject | гастрокультура | uk_UK |
| dc.subject | Волинь | uk_UK |
| dc.subject | нематеріальна культурна спадщина | uk_UK |
| dc.subject | культурний туризм | uk_UK |
| dc.subject | Україна | uk_UK |
| dc.title | Актуалізація гастроспадщини для культурного туризму | uk_UK |
| dc.type | Conference Abstract | uk_UK |