Готельно-ресторанне господарство Ковельсько-Турійського рекреаційного району Волинської області

Abstract

Проаналізовано сучасний стан готельно-ресторанного господарства на теренах Ковельсько-Турійського рекреаційного району. З’ясовано просторову диференціацію готельно-ресторанного господарства Ковельсько- Турійського рекреаційного району. Досліджено територіальну дислокацію підприємств готельного господарства та підприємств ресторанного господарства в Ковельському й Турійському рекреаційних підрайонах Ковельсько-Турійського рекреаційного району Волинської області. Виділено структуру готельно-ресторанного господарства рекреаційного району, особливості функціонування підприємств готельного господарства й підприємств ресторанного господарства як основних елементів рекреаційного потенціалу Ковельсько-Турійського рекреаційного району. Запропоновано шляхи оптимізації для подальшого розвитку та функціонування підприємств готельно-ресторанного бізнесу на території Ковельсько-Турійського рекреаційного району. The modern state of hotel-restaurant economy of the Kovel-Turisk recreational district is analysed. Spatial differentiation of hotel-restaurant economy of the Kovel-Turisk recreational district is found out. Territorial distribution of enterprises of hotel economy and enterprises of restaurant economy is explored on territory of Kovel and Turisk recreational subdistricts of the Kovel-Turisk recreational district of the Volin region. The structure of hotel-restaurant economy of recreational district, feature of functioning of enterprises of hotel economy and enterprises of restaurant economy is selected as basic elements of recreational potential of the Kovel-Turisk recreational district of the Volin region. The ways of optimization are offered for subsequent development and functioning of enterprises of hotelrestaurant business on territory of the Kovel-Turisk recreational district of the Volin region.