Особливості розвитку птахівництва у Волинській області

Abstract

Розглянуто науково-теоретичні засади та сучасний стан розвитку птахівництва та птахівничих підприємств області, обґрунтовано мету та завдання наукового дослідження. Досліджено основні проблеми та перспективи функціонування галузі. Проведено аналіз динаміки поголів’я птиці в усіх категоріях господарств. Проаналізовано динаміку виробництва продукції птахівництва: м’яса птиці та яєць за усіма категоріями господарств Волинської області. Подано розміщення найбільших, найперспективніших і найпотужніших підприємств, які займаються розвитком галузі та виробництвом продукції птахівництва у Волинській області. Обґрунтовано основні напрями та визначено потенційні можливості й шляхи підвищення ефективності господарської діяльності птахівничих підприємств у Волинській області. The article deals with the scientific theoretical foundations and the current state of development of poultry and poultry enterprises of the region, the purpose and objectives of scientific research. The main problems and prospects of the industry are investigated. The analysis of dynamics of a livestock of a bird in all categories of farms is carried out. The dynamics of poultry production: poultry meat and eggs by categories of farms of the Volyn region is analyzed. Submitted placement of the largest, most promising and most powerful enterprises that are engaged in the development of the industry and the production of poultry products in the Volyn region. The basic directions and potential opportunities and ways of increase of efficiency of economic activity of the poultry enterprises in the Volyn region are identified.